调节肠胃美食,调节肠胃食谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于调节肠胃美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍调节肠胃美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡肠薯煲猪粉肠作用？
2. 纯野生的野猪肚用来养胃怎么做好？

鸡肠薯煲猪粉肠作用？

猪粉肠的功效与作用： 粉肠含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质。 粉肠的营养功效：

1、猪小肠中的肠粘膜还是提取粘多糖硫酸酯类抗凝血药肝素钠的重要原材料，肝素钠有降血脂作用。

2、猪小肠营养丰富，含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质，但是它的胆固醇含量较高，每百克就含胆固醇183毫克，有血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。 3.、猪小肠用途广泛，既可直接做菜美食，也可除去肠内外各种不需要的组织，经过加工可制成肠衣。肠衣是灌制各种香肠的好材料。 4、猪小肠营养价值高，还具有清热祛火、凉血止血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、消暑解暑、开胃消食的营养功效。

纯野生的野猪肚用来养胃怎么做好？

野猪灶炖起来是最有营养的，再加上一些香料，可以让肚汤更入味，还可以在里面放入山药和桂圆红枣枸杞花生，做起来的肚汤非常养胃。

要准备的食材有：新鲜的野猪肚2斤，山药1斤，桂圆若干，花生若干，枸杞若干，桂皮若干，茴香若干，生姜若干，红枣若干，芝麻若干，菊花若干。

制作做法：一、将新鲜的野猪肚用盐和面粉清洗干净，用水多洗几遍，然后放置备用，由于是野味，所以要注意清洗干净，可以再加一点料酒，和盐一起多搅拌。

二、将生姜，冰糖，桂皮，芝麻，小茴香，菊花，各取适量，用来去腥增香味。

三、将红枣，枸杞，花生，桂圆放置温水中浸泡备用。

四、将山药洗干净去皮切块备用，最好将山药切成薄片，这样便于后续的炖汤能将山药炖成汤汁。

五、将所有食材放入高压锅里面，或是放入砂锅中，加入适量的水，由于要长时间炖汤，水可以稍微多加点，用文火炖烂，将山药炖成奶白色的汤汁，基本上要炖3-5个小时。

这样做出来的野猪肚营养丰富，药用价值非常高，肠胃不好的朋友可以尝试用这个食谱调养肠胃，用最好的食材做最好的药膳美食，把肠胃保养得好好的，由于野猪肚比较难得，一只野猪肚可以分成2—3次食用，将野猪肚的作用发挥到最大化。

到此，以上就是小编对于调节肠胃美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于调节肠胃美食的2点解答对大家有用。

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